10 feil du bør unngå når du skal kjøpe vinkjeller

10 feil du bør unngå når du kjøper en vinkjeller

Å kjøpe en vinkjeller er en god beslutning hvis du ønsker å oppbevare flaskene dine under best mulige forhold. Men med så mange ulike modeller å velge mellom, er det lett å ta feil valg. Her er de 10 vanligste feilene du bør unngå før du kjøper.

1. Ikke definere behovene dine (lagrings-, service- eller flerbrukskjeller)

Ikke alle vinkjellere er skapt like, og fremfor alt tjener de ikke samme formål:

• Lagringskjeller: for lagring av vin i flere år.

• Serveringskjeller: for å bringe vinen til serveringstemperatur.

• Flerbrukskjeller: kombinerer de to funksjonene.

Tips: Identifiser først din bruksprofil for å velge riktig modell.

2. Velge en kjeller med for begrenset kapasitet

Et klassisk eksempel: Du kjøper en kjeller for 30 flasker ... og fyller den i løpet av noen få uker. Det er bedre å planlegge for en kapasitet som er større enn det umiddelbare behovet, spesielt hvis det er sannsynlig at samlingen din vil vokse.

3. Ignorer plasseringen av kjelleren

Det er avgjørende hvilket miljø kjelleren skal stå i:

• Er den beregnet for et oppvarmet eller uoppvarmet rom?

• Kan den være innfelt eller frittstående?

• Hvilken klimaklasse (omgivelsestemperaturområde) har den?

4. Forsømmelse av ventilasjon (spesielt for frittstående vinkjellere)

En vinkjeller trenger luft for å fungere skikkelig. Hvis du velger en frittstående modell, må du ha 10 cm plass rundt apparatet (inkludert på baksiden og toppen) for å unngå overoppheting.

5. Innramming eller innkapsling av en frittstående vinkjeller

Det er en vanlig feil å installere en frittstående vinkjeller i en nisje eller et uventilert skap. Bare innebygde vinkjellere er beregnet for denne typen installasjon.

6. Velge en modell med to soner uten å forstå begrensningene

Vinkjellere med to soner gir deg mulighet til å stille inn to separate temperaturer, men det kreves en forskjell på minst 4 °C mellom de to sonene for at de skal fungere korrekt. Dette må du være klar over allerede ved kjøpet, slik at du kan tilpasse serveringsvanene dine.

7. Glem størrelsen på flaskene du oppbevarer

Noen reoler er optimalisert for klassiske Bordeaux-flasker. Hvis du oppbevarer champagne, bourgogner eller spesialformater, må du sjekke at kjelleren kan ta imot disse størrelsene uten å tvinge den eller redusere kapasiteten.

8. Neglisjerer betydningen av støynivået

Hvis du planlegger å installere kjelleren i et oppholdsrom (stue, åpent kjøkken), bør du sjekke desibelnivået. En stillegående kjeller er vanligvis under 40 dB.

9. Fokuser på design alene

Estetikk er viktig, men en vinkjeller er først og fremst et oppbevaringsapparat. Sørg for at funksjonene (type dør, karbonfilter, hyller, låsing, LED-belysning) oppfyller dine behov før du velger ut fra utseendet alene.

10. Ikke forutse vedlikehold og tilkoblingsmuligheter

• Sjekk om kjelleren har et kullfilter (må skiftes hvert år).

• Tilkobling via en applikasjon som Vinotag® kan være et stort pluss for å holde oversikt over lagerbeholdningen, administrere årganger eller motta varsler.

Konklusjon

Når du skal velge riktig vinkjeller, må du tenke på hva den skal brukes til, hvor den skal stå og hvordan samlingen din vil utvikle seg. Ved å unngå disse feilene kan du være sikker på å gjøre et varig kjøp, tilpasset din hverdag og dine flasker. La Sommelière tilbyr et bredt utvalg av vinkjellere som er designet for å dekke alle behov, fra den nysgjerrige amatøren til den krevende samleren.