Katalog tilgjengelig | Online-bestillinger ikke tilgjengelig | For å bestille, kontakt oss
14 articles
-
Hvilken vin skal man servere til en vegansk rett?
Published : 2025-03-25 | Categories : Mat- og VinkombinasjonerHvilken vin skal man servere til en vegansk rett? Det kan virke mer komplisert å kombinere vin med en vegansk rett enn med et tradisjonelt måltid, men det er en utmerket mulighet til å tenke u [...]
-
Hvordan identifiserer du vinens aromaer når du smaker?
Published : 2025-03-12 | Categories : ØnologiHvordan identifiserer du vinens aromaer under smakingen? Å gjenkjenne aromaene i vin er en av de mest fascinerende fasene ved vinsmaking. Enten det er blomster, frukt eller tre, forteller [...]
-
Fortsatt internasjonal ekspansjon av La Sommelière
Published : 2024-11-07 | Categories : Default , Mat- og Vinkombinasjoner , Nyheter og Innovasjoner , ØnologiLa Sommelière Videre internasjonal utvikling av : En ny etappe i vår ekspansjon! La SommelièreVi er glade for å kunne kunngjøre et stort skritt fremover i utviklingen av , med åpningen av vårti [...]
-
Léa Perret, ambassadør for APOGÉE-serien
Published : 2024-10-24 | Categories : Nyheter og InnovasjonerÀ léa Perret er bare 26 år, og er en stigende stjerne i Lyon og fransk gastronomi. Hun oppdaget de fineste flaskene i besteforeldrenes kjeller og hos sin sommelier-tante i Lyon, og har gjort det [...]
-
Hvordan finner du frem i en sammenhengende vinkjeller?
Published : 2024-09-30 | Categories : Nyheter og InnovasjonerHva er hensikten med en tilkoblet vinkjeller ? Spørsmålet alle vinelskere stiller seg, er om det egentlig er noen vits i å kjøpe en tilknyttet vinkjeller, svaret er JA. Å føre en nøyaktig oversi [...]
-
Hva er en lagringskjeller?
Published : 2024-09-30 | Categories : ØnologiHva er en lagringskjeller ? Hvis du ikke er så heldig å ha en naturlig vinkjeller, hva kan du gjøre? Vinkjelleren er løsningen for lagring av vin hjemme, uten en naturlig vinkjeller. Vin [...]
-
Flaske vs Magnum: hvilken innvirkning på modningen?
Published : 2024-09-30 | Categories : ØnologiNår du kjøper en vin, tenker du ikke så ofte på magnumformatet. Og likevel har det en dobbel fordel. I tillegg til at det er praktisk å kunne servere et større antall gjester, har vinen større la [...]
-
Vinotag, ditt program for administrasjon av vinkjelleren!
Published : 2024-09-30 | Categories : Nyheter og InnovasjonerLa oss først introdusere deg for Vinotag Med Vinotag-applikasjonen kan du holde oversikt over vinene dine og finne flaskene dine med bare noen få klikk. For å gjøre dette trenger du først en komp [...]